Keskituliset chilit

Valitse ruoan kaveriksi keskitulinen chili! | Salo, koko Suomi

Kultaisen keskitien keskitulinen chili on oiva valinta ja sopii moneen ruokaan. Keskitulisista chileistä löydät kumppanin niin kalaruoalle kuin liharuoallekin.

Big Bomb (Annuum)

Hybridilajike joka on paksumaltoinen. Muistuttaa isoa kirsikkaa.

Tulisuus 4

Hinta: 30 €/kg

Medina (Annuum)

Keskitulinen peruschili kaikkeen ruoanlaittoon.

Tulisuus 4-5

Hinta: 30 €/kg

Orange Flame (Annuum)

Oranssinvärinen keskitulinen chili, jolla on voimakkaanmakuiset hedelmät. Maku vähän paprikamainen.

Tulisuus 5 (SHU 50 000)

Hinta: 30 €/kg

Star Flame (Annuum)

Keltainen keskitulinen chili jonka polte on arvaamattoman kova.

Tulisuus 5 (SHU 50 000)

Hinta: 30 €/kg

Jalapeno Numex Jalmundo (Annuum)

Isokokoinen jalapeno, jonka nimi tulee sanasta jalapeno ja espanjan sanasta mundo, joka tarkoittaa maailmaa. Hybridilajike.

Tulisuus 4 (SHU 17,000)

30€/Kg

Jalafuego (Annuum)

Nimetty Meksikon Jalapan (Veracruz) kaupungin mukaan. Tämä chili on yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista chileistä Meksikossa. Toin siemenet tullessani lomamatkalta.

Tulisuus 5

30€/Kg

Jalapeno M

Jalapeno M (Annuum)

Nimetty Meksikon Jalapan (Veracruz) kaupungin mukaan. Tämä chili on yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista chileistä Meksikossa. Toin siemenet tullessani lomamatkalta.

Tulisuus 5 (SHU 2,500 – 8,000)

30€/Kg

Jalapeno M

Jalapeno Samira Shiny (Annuum)

Halkeilematon, paksuseinämäinen jalapeno. Soveltuu kastikkeisiin, säilöntään ja mausteisiin.

Tulisuus 5 (SHU 2,500 – 8,000)

30€/Kg

Jalapeno M

Aji Cristal (Baccatum)

Alkuperämaa Chile. Erittäin hedelmäinen, raikkaan rapea ja mehukas. Hieman makea. Yksi parhaimmista chileistä. Monikäyttöinen.

Tulisuus 6 (SHU 50,000)

35€/Kg

Jalapeno M

Aji Amarillo (Baccatum)

Suurikokoinen tunnettu chili maailmalla. Jonkin verran makea ja herkullinen. Käytetään muun muassa kastikkeissa ja muhennoksissa.

Tulisuus 6

30€/Kg

Jalapeno M

Aji Ahuachapan (Baccatum)

Chili on peräisin El Salvadorista. Voimakkaan oranssin värinen, hedelmäinen chili.

Tulisuus 5

30€/Kg

Thai Scorpion F1 (Annuum)

Thaimaasta kotoisin oleva polttava chili. Hyvä chili aasialaisiin ruokiin.

Tulisuus 7

Hinta: 35 €/kg

Thai Rawit (Annuum)

Käytetään paljon Aasialaisissa keittiöissä, sekä vihreinä että punaisina.

Tulisuus 7 (SHU yli 50,000)

Hinta: 30 €/kg

Thai Dragon (Annuum)

Syvänpunainen chili jota käytetään Thai ruokiin : Patoihin, liemiin, kookoskeittoihin tai nuudeliruokiin. Peräisin luultavasti 1800-luvulta.

Tulisuus 8 (SHU 50 000-100 000)

Hinta: 30 €/kg

Manzano Red (Pubencens)

Alkuperämaa Chile. Manzano tarkoittaa omenapuuta. Hedelmäinen, paksumaltoinen chili. Täydellinen chili con carne tai tex mex ruokaan.

Tulisuus 5-6

Hinta: 35 €/kg

Rocoto Guatemalan Orange (Pubencens)

Makea ja trooppinen Rocoto lajike. Peräisin Kaakkois-Guatemalan maaseutukylistä.

Tulisuus 7

35€/Kg

Rocoto Brown (Pubencens)

Kohtalaisen harvinainen, pyöreä ja paksumaltoinen hedelmä. Kypsänä ruskea. Maku hedelmäinen.

Tulisuus 8

35€/Kg

Rocoto Montufar (Pubescens)

Kotoisin Ecuadorin vuoristosta 2700 metrin korkeudelta. Sopii hyvin tuorekäyttöön kuin myös jatkojalostettavaksi. Hedelmäinen lajike.

Tulisuus 8 (SHU 50,000-75,000)

35€/Kg

Rocoto Turbo Pube (Pubencens)

Hienoarominen Rocoto lajike. Koostumus muistuttaa etäisesti tomaatin hedelmälihaa.

Tulisuus 8

35€/Kg

Rocoto Pico Mucho (Pubencens)

Alkuperäinen Perulainen chili. Voi kasvaa erittäin kookkaaksi. Hyvin harvinainen Suomessa. Erittäin hedelmäinen.

Tulisuus 8

35€/Kg

Lemon Drop (Baccatum)

Perulainen chili, joka tunnetaan perussa nimellä Kellu Uchu. Erittäin sopiva kalaruokiin sen sitruunaisen maun vuoksi. Yksi parhaista.

Tulisuus 8 (SHU 80,000)

35€/Kg