Keskituliset chilit

Valitse ruoan kaveriksi keskitulinen chili! | Salo, koko Suomi

Kultaisen keskitien keskitulinen chili on oiva valinta ja sopii moneen ruokaan. Keskitulisista chileistä löydät kumppanin niin kalaruoalle kuin liharuoallekin.

Big Bomb (Annuum)

Hybridilajike joka on paksumaltoinen. Muistuttaa isoa kirsikkaa.

Tulisuus 4

Hinta: 30 €/kg

Medina (Annuum)

Keskitulinen peruschili kaikkeen ruoanlaittoon.

Tulisuus 4-5

Hinta: 30 €/kg

Vectura Orange (Annuum)

Oranssinvärinen keskitulinen chili, jolla on voimakkaanmakuiset hedelmät. Maku vähän paprikamainen.

Tulisuus 5

Hinta: 30 €/kg

Star Flame (Annuum)

Keltainen keskitulinen chili jonka polte on arvaamattoman kova.

Tulisuus 5 (SHU 50 000)

Hinta: 30 €/kg

Sugar Rush Peach Ja Red (Baccatum)

Makea, hedelmäinen, raikas ja hieman paprikamainen chili.


Tulisuus 5

30€/Kg

Jalapeno Biker Billy (Annuum)

Hybridi-jalapeno joka on melko tulinen. Erittäin hyviä vaikka aurajuustotäytteellä grillattuna.

Tulisuus 5

30€/Kg

Jalapeno M

Jalapeno Samira Shiny (Annuum)

Halkeilematon, paksuseinämäinen jalapeno. Soveltuu kastikkeisiin, säilöntään ja mausteisiin.

Tulisuus 5 (SHU 2,500 – 8,000)

30€/Kg

Jalapeno M

Aji Cristal (Baccatum)

Alkuperämaa Chile. Erittäin hedelmäinen, raikkaan rapea ja mehukas. Hieman makea. Yksi parhaimmista chileistä. Monikäyttöinen.

Tulisuus 6 (SHU 50,000)

35€/Kg

Ethiopian Brown (Annuum)

Suklaanruskean värinen, hieman savunmakuinen ja mehukas keskitulinen chili.
Kulkeutui Eurooppaan Portugalilaisten mukana 1600-1700 luvulla.


Tulisuus 5 (SHU 30,000 - 50,000)

30€/Kg

Jalapeno M

Aji Amarillo (Baccatum)

Suurikokoinen tunnettu chili maailmalla. Jonkin verran makea ja herkullinen. Käytetään muun muassa kastikkeissa ja muhennoksissa.

Tulisuus 6

30€/Kg

Hot Charleston (Annuum)

Charlestonin väriskaala on laaja. Ensin vihreästä keltaiseksi, keltaisesta oranssiksi ja oranssista punaiseksi. Voidaan käyttää kaikkeen ruokaan mihin halutaan potkua.


Tulisuus 8 (SHU 70,000 - 100,000)

Hinta: 35 €/kg

Thai Dragon (Annuum)

Syvänpunainen chili jota käytetään Thai ruokiin : Patoihin, liemiin, kookoskeittoihin tai nuudeliruokiin. Peräisin luultavasti 1800-luvulta.

Tulisuus 8 (SHU 50 000-100 000)

Hinta: 30 €/kg

Manzano Red (Pubencens)

Alkuperämaa Chile. Manzano tarkoittaa omenapuuta. Hedelmäinen, paksumaltoinen chili. Täydellinen chili con carne tai tex mex ruokaan.

Tulisuus 5-6

Hinta: 35 €/kg

Giant Rocoto (Pubencens)

Iso punainen, paksumaltoinen, pyöreä chili. Mehukas, hedelmäinen maku.


Tulisuus 6 (SHU 40,000 - 60,000)

35€/Kg

Rocoto Montufar (Pubescens)

Kotoisin Ecuadorin vuoristosta 2700 metrin korkeudelta. Sopii hyvin tuorekäyttöön kuin myös jatkojalostettavaksi. Hedelmäinen lajike.

Tulisuus 8 (SHU 50,000-75,000)

35€/Kg

Rocoto Orange Giant (Pubencens)

Etelä-Amerikasta kotoisin oleva paksumaltoinen chili.

Tulisuus 8

35€/Kg

Lemon Drop (Baccatum)

Perulainen chili, joka tunnetaan perussa nimellä Kellu Uchu. Erittäin sopiva kalaruokiin sen sitruunaisen maun vuoksi. Yksi parhaista.

Tulisuus 8 (SHU 80,000)

35€/Kg