Miedot chilit

Mieto chili maistuu monille! | Salo, koko Suomi

Tutustu Heinän Puutarhan mietoihin chililajikkeisiin ja löydä oma suosikkisi.

Padron (Annuum)

Kasvanut luostarin suojissa Espanjan Galiciassa 1700-luvulta asti. Tätä pulleata punaiseksi kypsyvää annuumia käytetään pääasiassa keskenkasvuisena vihreänä, oliiviöljyssä paistaen ja karkealla merisuolalla maustaen pikkupurtavana.

Tulisuus 2 (SHU 500- 2,500)

30€/Kg

Piispanhattu (Friar´s Hat) [Baccatum]

Piispanhattu on kotoisin Barbadokselta. Miedon makuinen, mukavan rapea ja hivenen makea
sellaisenaan naposteltava välipalachili.

Tulisuus 3 (SHU 5 000-30 000)

30€/Kg

Hyffae (Annuum)

Nattaly tyyppinen hybridilajike, joka soveltuu kaikkeen ruoanlaittoon.

Tulisuus 3 

30€/Kg

Erotico (Baccatum)

Ainutlaatuinen, aromaattinen ja hapokas maku. Erikoisen muotoinen chili.


Tulisuus 3 (SHU 1,000 - 5,000)

30€/Kg

Biquinho Yellow (Chinense)

Brasiliasta kotoisin oleva "linnunnokka" chili. Lievästi Habaneron arominen vailla kovaa poltetta.


Tulisuus 2 (SHU 500 - 1,000)

30€/Kg

Necro De Valle (Annuum)

Hieman makea, eksoottisen ruskea chili, joka tulee Mexicon Chihuahuasta.


Tulisuus 3

30€/Kg

Ancho Grande (Annuum)

Vihreää chiliä kutsutaan Poblanoksi, kun vari muuttuu punaiseksi siitä tulee Ancho. Yksi Mexicon suosituimmista chileistä.

Tulisuus 2 (SHU 500-2,500)

30€/Kg

Aji Panca (Baccatum)

Perulainen chili. Mieto chili joka on hedelmäinen, aromaattinen ja hieman savunmakuinen. Hyvä Mole-kastikkeen raaka-aine. Väri eksoottisen ruskea.


Tulisuus 2 (SHU 500-1500)

30€/Kg